منتديات العارضة

 


Welcome
العودة   منتديات العارضة > • • الـبـيـت الـسـعـيـد > أطـايـب

إضافة رد
 
خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 03-14-2011, 11:17 PM
صو صو's Avatar
صو صو صو صو غير متصل الآن
عضو من الدرجة الحادية عشرة
 
تاريخ التّسجيل: Nov 2008
المكان: في قلب نوال النابض
المشاركات: 1,223
إفتراضي طبخات شعبية بنكهة عزابية

في الوقت الذي أنتظر في مولودي الجديد إتفقت مع المدام على أن أكون أنا الطباخ طيلة فترة الحمل من بداية الشهر الثامن وحتى الولادة .ولمدة شهرين فقط

وقد كانت طبخت اليوم عبارة عن نصف دجاجة على الفحم مع الرز والسلطة ( سحاوق ).

المقادير :
نصف دجاجة الوطنية .
بهارات مشكل .
كركم ( هُرد )
بصل
زيت
هيل
نصف ملعقة صلصة طماطم.
طماطم
فلفل أحمر أو أخضر
ليمون
أرز
قدر ضغط
طاسه ماء كبيرة
فحم
شبك منقاش شوي

الطريقة كالتالي:
1: نجيب الطاسة المعدنية اللماع.



2: نجيب فحم ( يفضل فحم كبير )


3: نحط الفحم في الطاسة ونولعه


4: نواري الفحم حتى يستوي


5: نحط الدجاجة في شبك المنقاش ونحطه على الفحم


6: نقلبه على الجهتين كل دقيقة على جهة


7: نلاحظ أن الدجاجة بدأت تستوي


8: نسوي كشنه للرز


9: نغسل الرز جيدا


10: نضع الرز على الكشنه ونضغطه



11: نصنع سحاوق من الفلفل والطماطم و اليمون والثوم


12: بعد أن يجهز الرز وتستوي الدجاج نضعها في صحن
ويبدأ الضرب بالنعمة والهناء والعافية

مع تحياتي الشيف : صوصو

من مواضيعي أيضاً
» "جوجل" يحتفل بظاهرة خسوف القمر
» نعي وتعزية الشيخ جيبان بن سالم الودعاني
» جامعة الملك سعود تحتل الترتيب 186 في تصنيف "ويبوماتركس"
» مطلوب بيت مسكون بالجن
» كريسيدا 2010 ، ( صور )

__________________
إضافة رد مع إقتباس
مادة دعائية
  #2  
قديم 03-14-2011, 11:54 PM
المحيط الهادي's Avatar
المحيط الهادي المحيط الهادي غير متصل الآن
عضو من الدرجة الثالثة عشرة
 
تاريخ التّسجيل: Jun 2010
المكان: في قلب كل من يحبني
المشاركات: 1,648
إفتراضي

والله منت بهين يا صوصو
عن جد شيف ما شاء الله عليك

جوعتني

الله يعطيك العافيه


من مواضيعي أيضاً
» صور رائعه وغريبه
» ثلوج منطقة تبوك لهذا العام2011
» الفرق بين الاولاد والبنات في استقبال الضيوف
» الصور الفائزة بمسابقة التصوير الصحفي العالمية 2010
» امريكي معصب بسبب فوز قطر باستضافة كاس العالم 2022

__________________

إضافة رد مع إقتباس
  #3  
قديم 03-15-2011, 12:22 AM
كنعد's Avatar
كنعد كنعد غير متصل الآن
عضو من الدرجة العاشرة
 
تاريخ التّسجيل: Sep 2008
المكان: اعماق البحار
المشاركات: 1,021
إفتراضي

يجي منك والله .

وشكل ذي مقدمات لفتح مطعم ( طبخ منزلي ) ههههههههههههههههههههههه

سلمت يديك على الطبخه الررررررررروعه

من مواضيعي أيضاً
» مصطلحات صهيونية يتداولها المسلمون
» عيالنا ما يفهمون
» محاوره شعريه
» فستان من ريش الطاووس
» استمتع بالقراءه مع الموسيقى

__________________
إضافة رد مع إقتباس
  #4  
قديم 03-15-2011, 10:07 AM
عاصم سحاري's Avatar
عاصم سحاري عاصم سحاري غير متصل الآن
مراقب عام
 
تاريخ التّسجيل: Aug 2005
المكان: المملكة العربية السعودية
المشاركات: 8,907
إفتراضي

هذا الموضوع يحتوي على فوائد كثيرة جداً ومنها:

* سنستمتع كل يوم بوجبة شهية ولمدة حوالي أربعة أشهر .
* في الموضوع ما يدل على حسن عشرتك ( خيركم لأهله ) .
* عرفنا بعضاً من خبرة صوصو الواسعة في مجال الطبخ .
* لكي تكون الطبخة مضبوطة لازم تكون نصف دجاجة الوطنية .
* سيرزق إن شاء الله صوصو بصوص جديد قريباً .


نشكرك على هذا الموضوع الرائع واحذر مخالفة تعليمات البلدية أثناء الطبخ
وكتعبير عن حسن النية سم المولود الجديد ( بلدي أو بلدية ) .

من مواضيعي أيضاً
» حديقة Xp ( صورة )
» عين الرضى
» كتاب (دراسة هروب الفتيات )
» سلة محذوفات تائب من الأسهم ( صورة )
» تعليم جازان يبدأ في تركيب 187 سبورة ذكية لمدارس نظام المقررات

__________________
إضافة رد مع إقتباس
  #5  
قديم 03-15-2011, 12:42 PM
صو صو's Avatar
صو صو صو صو غير متصل الآن
عضو من الدرجة الحادية عشرة
 
تاريخ التّسجيل: Nov 2008
المكان: في قلب نوال النابض
المشاركات: 1,223
إفتراضي

أشكركم جميعا على ردودكم ومروركم الجميل



فكرة يا شباب

نبغى رحلة وتكون منسقة وقريبه

من مواضيعي أيضاً
» مياه الشبكة صالحة للشرب والطبخ والسباحة
» نصائح هامة من أينشتاين للنجاح
» الملك يوجه بتخصيص نصف مليار ريال سنوياً لمساعدة الطالبات والطلاب المحتاجين
» صور نادرة جدا للكعبة
» شوفو البلشه وين نايم الله يهديه

__________________
إضافة رد مع إقتباس
  #6  
قديم 03-15-2011, 03:52 PM
صو صو's Avatar
صو صو صو صو غير متصل الآن
عضو من الدرجة الحادية عشرة
 
تاريخ التّسجيل: Nov 2008
المكان: في قلب نوال النابض
المشاركات: 1,223
إفتراضي الجزء الثاني من يوميات عزابي

الجزء الثاني من يوميات عزابي

إدام دجاج مع الرز الابيض


طريقة التحضير بإختصار












نضع ملعقة من الشوفان


















والنتيجة








و بالهناء والعافية
الشيف / صوصو 2011


من مواضيعي أيضاً
» احسن طريقة لجذب الزبائن
» رسمياً كارمن سليمان بطلة أرب آيدل
» طريقة خاصة في روسيا لترميم المنازل المتهالكة بسرعة فائقة.
» اجمل طاولات الطعام
» تأجيل اختبار الكفايات للمعلمات الجدد

__________________
إضافة رد مع إقتباس
  #7  
قديم 03-15-2011, 05:18 PM
عاصم سحاري's Avatar
عاصم سحاري عاصم سحاري غير متصل الآن
مراقب عام
 
تاريخ التّسجيل: Aug 2005
المكان: المملكة العربية السعودية
المشاركات: 8,907
إفتراضي

رائع يا صوصو
الجزء الثاني أظنه سيعجب الكثير ومنهم خالد الجحفلي .

من مواضيعي أيضاً
» القطة العجيبة
» الـمـهـنـدس ( صورة )
» لا عبد لي فأعتقه
» ضـاقـت الـدنـيـا عـلـى الـطـيـور ( صورة )
» صرف بدل قيادة لمديري المدارس

__________________
إضافة رد مع إقتباس
  #8  
قديم 03-15-2011, 08:56 PM
جبران سحاري جبران سحاري غير متصل الآن
شاعر و كاتب و ناقد
 
تاريخ التّسجيل: Feb 2009
المكان: في مكتبتي
المشاركات: 3,607
إفتراضي

(صوصو 2011)
علامة مسجّلة تحفظ على مكونات الطبخ الجيدة التحضير .
شكراً جماًّ .
و(يوميات عزابي) أي: باعتبار الحال لا الماضي ولا المستقبل .

من مواضيعي أيضاً
» قيل في البخيل
» ضرب أخماساً لأسداس
» من العامي الفصيح في جازان
» كفارة الكذب
» كتاب قبيلة آدم للعيسى

__________________
إضافة رد مع إقتباس
  #9  
قديم 03-15-2011, 09:50 PM
صو صو's Avatar
صو صو صو صو غير متصل الآن
عضو من الدرجة الحادية عشرة
 
تاريخ التّسجيل: Nov 2008
المكان: في قلب نوال النابض
المشاركات: 1,223
إفتراضي

استاذي جبران بن سلمان سحاري
يشرفني دائماً مرورك وتعليقاتك النيرة

دمت مناراً تضيئ لمنتديات العارضة

تحياتي لك

من مواضيعي أيضاً
» الحدود العُمانية للجمهورية اليمنية ( صور )
» صوصو يحصل على عضوية البنك الدولي للتبرع بالدم
» آلو آلو آلو ما في شبكة
» صور نادرة جدا للكعبة
» دعوة 17,680 متقدماً للوظائف التعليمية للمطابقة

__________________
إضافة رد مع إقتباس
  #10  
قديم 03-15-2011, 10:12 PM
فارضة احترامي's Avatar
فارضة احترامي فارضة احترامي غير متصل الآن
عضو قيادي
 
تاريخ التّسجيل: Aug 2010
المكان: في عالمي الخاص
المشاركات: 3,085
إفتراضي

صوصـــو


من مواضيعي أيضاً
» الأخ مسوي فيها رجال
» ما الذي يخيف الرجل؟
» عريس سعودي عمره 11 سنه
» أركب قدام يعني أركب قدام
» من قصص النساء الغبيات

إضافة رد مع إقتباس
  #11  
قديم 03-15-2011, 11:09 PM
صو صو's Avatar
صو صو صو صو غير متصل الآن
عضو من الدرجة الحادية عشرة
 
تاريخ التّسجيل: Nov 2008
المكان: في قلب نوال النابض
المشاركات: 1,223
إفتراضي الجزء الثالث

الجزء الثالث :
وجبة عشاء
العشاء لهذا اليوم راح يكون عدس بالطحينية وفطائر دقيق مقمر

1/ ينقى العدس


يغلى على درجة حرارة مرتفعة



( نوفر وقت ) نعجن عجينة الدقيق



بعد العجن تقسم على العدد المطلوب وتترك من 3 دقائق ــــ 5 دقائق حتى تتماسك


تفرش على صحن وحسب الحجم المطلوب


نخبزها على الطاوة مع شيئ قليل من السمن البلدي


نقطع بصل مع ثوم ونعمل كشنه بالسمن البلدي وبعد ما تنطبخ البصلة نحط العدس ونخليه من 5 دقائق إلى 8 دقائق ومن ثم يصب بالإناء ويخضب معه الطحينية السائلة






براد شاي بالنعناع وحضر عشاك وبالهناء على قلوبكم



تحياتي : الشيف صوصو 2011




من مواضيعي أيضاً
» فريق مانشستر يونايتد يرقص الرقصة الجيزانية الشعبية (فيديو)
» أمطار خميس مشيط ليوم الثلاثاء الماضي 2011/01/18
» عندما تحل المشكلة بمشكلة أخرى
» مصنع صوامع الغلال ومطاحن الدقيق بالجنوب ( صور )
» صور برج خليفة بالامارات

__________________
إضافة رد مع إقتباس
  #12  
قديم 03-17-2011, 03:05 PM
وهم's Avatar
وهم وهم غير متصل الآن
عضو من الدرجة الأولى
 
تاريخ التّسجيل: Jan 2011
المشاركات: 137
إفتراضي


من مواضيعي أيضاً
» ابداع الشباب
» لا تضحك 2
» صور لـ بؤبؤ العين بشكل رائع
» كن مستمعا بارعا
» تصوير الظلال

إضافة رد مع إقتباس
  #13  
قديم 03-18-2011, 01:52 AM
الود طبعي's Avatar
الود طبعي الود طبعي غير متصل الآن
عضو من الدرجة الثالثة
 
تاريخ التّسجيل: Jul 2009
المشاركات: 296
إفتراضي

ماشاء الله مبدع بصراحه انا اطبخ الرز يطلع مهروس
اما الحين الحمدلله عرفت كيف اوزن الماء والملح يعني اطبخ اذا جعت
ولا الجا الى المطاعم الا في اوقات


استمر يا صوصو انا اتمنى الشباب اللي معي يعرفون يطبخون بس دلوخ معنا الكلمه

من مواضيعي أيضاً
» حلويات بالصوره والمكونات
» قناة العربيه تستهزئ بالرسول وبجبريل عليهم الصلاه والسلام
» طريقة عمل الحمام المغربي بالمنزل بدون عناء الذهاب للكوافير
» اعراض مرض الايدز كفان الله شر هذا المرض
» تسجيل لخريجي الثانويه في كليه التقنيه

إضافة رد مع إقتباس
  #14  
قديم 03-18-2011, 01:42 PM
أبو مشاري أبو مشاري غير متصل الآن
عضو نشيط
 
تاريخ التّسجيل: Mar 2011
المشاركات: 63
إفتراضي

أف أف أف يا صوصو والله طباخ ماهر

من جد نبغى رحلة شبابية

من مواضيعي أيضاً
» ( نوال ) تنير منزل العضو صوصو
» حرب الطماطم في اسبانيا (مصور )
» الحرب المصرية الاسرائيليين في اكتوبر 1973 ( مصورة )

إضافة رد مع إقتباس
  #15  
قديم 03-18-2011, 05:22 PM
دنيا من الوله's Avatar
دنيا من الوله دنيا من الوله غير متصل الآن
عضو من الدرجة الثامنة
 
تاريخ التّسجيل: Jan 2011
المكان: " قلــب الشرقيه"
المشاركات: 842
إفتراضي

اوك اذا بتروحون
قولولي عشان اروح معكم(نشبه)
يعطيك العافيه اخوي

من مواضيعي أيضاً
» كيكة الدخن
» كلمات جميلة
» مدرسة متوسطة بالرياض مديرتها تطبق نظام ساهر
» حلا هوبي
» الحديقه البنفسجيه في اليابان

__________________
إضافة رد مع إقتباس
إضافة رد

خيارات الموضوع
طريقة العرض

صلاحياتك
لا يمكنك إضافة مواضيع جديدة
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تحرير مشاركاتك

BB رمزفي وضع متاح
كود [IMG] متاح
كود HTML غير متاح

الإنتقال السريع

مواضيع مشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
النصر (بنكهة عالمية) يتحدى باختاكور آسيويا ويعادله بهدفين مطلع الشمس الـريـاضـة الـسـعـوديـة 0 03-02-2011 07:22 AM
رقصات شعبية باعث امل الـسـاحـة الـفـنـيـة 0 02-01-2008 10:52 PM


جميع الأوقات بتوقيت السعودية. الوقت الآن 05:08 PM.


كل ما يطرح في هذا المنتدى لا يعبر بالضرورة عن آراء القائمين عليه
Copyright © 2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
كافة الحقوق محفوظة © لمنتديات العارضة 2003